46ª Sagra della Polenta – Piazza Antridonati, Cassino
10 e 11 ottobre 2026, da sabato ore 19:30, Piazza Antridonati (Cassino): ingresso da confermare. Torna la Sagra della Polenta.
La 46ª Sagra della Polenta di Cassino è uno degli appuntamenti gastronomici più amati dell’autunno in Ciociaria. Dal 1978 l’Associazione Culturale “Andres Donati” porta in Piazza Antridonati due giornate tra stand gastronomici, musica, giochi popolari e la cottura della polenta tradizionale, con il patrocinio del Comune di Cassino.
Sagra della Polenta a Cassino 2026: due giorni di sapori e tradizione
Giunta alla sua 46ª edizione, la sagra è un punto di riferimento per chi ama i prodotti locali e le tradizioni popolari del Basso Lazio. Per due giorni la piazza si trasforma in un grande spazio di convivialità, dove la polenta è la protagonista assoluta, accompagnata da piatti della cucina tipica e da un programma ricco di intrattenimento.
Programma di sabato 10 ottobre
- Ore 19:30 – Apertura degli stand gastronomici
- Ore 21:00 – Concerto di MBL
- Ore 23:30 – DJ set di Lorenzo Secondino
Il menu del sabato
- Polenta alla piastra con verdure e funghi porcini
- Panini con wurstel e salsiccia
- Spezzatino
- Cotiche con fagioli
- Prodotti locali tipici
Programma di domenica 11 ottobre
- Ore 10:30 – Giochi popolari
- Ore 11:00 – Preparazione dei condimenti per la polenta
- Ore 14:00 – Cuochi e massaie, con canti popolari, danno inizio alla cottura della polenta tradizionale
- Ore 19:30 – Apertura degli stand gastronomici e distribuzione della polenta tradizionale
- Ore 20:30 – Grande spettacolo musicale con Luca Costantino
- Ore 23:30 – Estrazione della lotteria e dei premi
La polenta tradizionale: un rito collettivo
Il momento più atteso è la cottura della polenta tradizionale, preparata nel pomeriggio di domenica da cuochi e massaie tra canti popolari e poi distribuita la sera agli ospiti: un rito collettivo che tiene viva una tradizione contadina e ogni anno richiama visitatori da tutta la provincia di Frosinone.
Informazioni pratiche
- Date: sabato 10 e domenica 11 ottobre 2026
- Luogo: Piazza Antridonati, Cassino (FR)
- Sito: www.sagradellapolenta.it
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