Sagra della Crespella e Pizza Fritta 2026 a Torrice – 2ª Edizione
Sagra della Crespella e Pizza Fritta 2026 a Torrice – 2ª Edizione
Domenica 15 novembre 2026, con apertura degli stand alle ore 12:00, Sant’Anna di Torrice (FR), in Via Mola di Torrice 1, ospita la 2ª Sagra della Crespella e Pizza Fritta.
Sapori d’Autunno è il titolo di una giornata di festa a Torrice, borgo della provincia di Frosinone, nel cuore della Ciociaria, dedicata ai sapori semplici e genuini della tradizione contadina. Protagoniste sono le crespelle e le pizze fritte, accompagnate da altri piatti tipici della stagione fredda, in un clima di tradizione, gusto, musica e divertimento.
Il programma della sagra
Domenica 15 novembre 2026
Gli stand gastronomici aprono alle ore 12:00 in località Sant’Anna, in Via Mola di Torrice 1. Da quel momento la giornata prosegue tra degustazioni, assaggi e musica, per vivere insieme un pranzo e un pomeriggio all’insegna dei sapori d’autunno.
Cosa si mangia: i sapori d’autunno
La sagra mette in tavola i prodotti simbolo della stagione e della cucina popolare ciociara:
- Crespelle
- Pizze fritte
- Polenta
- Castagne
- Vino novello
- E tante altre degustazioni
Le crespelle e le pizze fritte, preparate secondo la tradizione, sono il cuore della festa, mentre polenta, castagne e vino novello completano un menù che racconta il calore dell’autunno e la convivialità dei paesi di campagna.
Tradizione, gusto, musica e divertimento
La sagra non è solo un appuntamento enogastronomico: è un momento di incontro per famiglie, amici e visitatori, in cui la tradizione si unisce alla musica e al divertimento. Un’occasione per trascorrere una domenica di novembre all’aria aperta, assaggiando prodotti genuini e scoprendo le abitudini a tavola della comunità locale.
Per chi ama la cucina di una volta, la sagra è l’occasione per assaggiare ricette semplici, preparate con ingredienti genuini e servite in un’atmosfera calorosa e familiare. Le giornate più fredde di novembre diventano così un buon motivo per ritrovarsi, scaldarsi con un piatto di polenta o con una crespella appena fatta e condividere un momento di festa con la comunità.
Torrice e dintorni
Torrice è un borgo della Ciociaria ricco di storia e di tradizioni. La sagra può essere l’occasione per una gita fuori porta, abbinando l’assaggio dei sapori locali alla scoperta del paese e del suo territorio, a breve distanza da Frosinone e dai centri vicini.
Informazioni pratiche
- Evento: Sapori d’Autunno – 2ª Sagra della Crespella e Pizza Fritta
- Data: domenica 15 novembre 2026
- Apertura stand: ore 12:00
- Luogo: Via Mola di Torrice 1, Sant’Anna, Torrice (FR)
- Menù: crespelle, pizze fritte, polenta, castagne, vino novello e altre degustazioni
Per scoprire tutti gli eventi, i borghi e le tradizioni della provincia di Frosinone visita Visit Ciociaria.
