Sagra Laina e Ceci – Piazzale degli Eroi Selvacava, Ausonia, 1-2 agosto 2026

Sagra Laina e Ceci a Selvacava, Ausonia – 1 e 2 agosto 2026

Il 1° e 2 agosto 2026 (ore 20:30) il Piazzale degli Eroi di Selvacava, Ausonia ospita la Sagra Laina e Ceci, organizzata dal Gruppo d’Amici di Selvacava. Due serate di gastronomia popolare intorno a uno dei piatti più antichi della tradizione ciociara, in provincia di Frosinone.

• Date: sabato 1 e domenica 2 agosto 2026, ore 20:30
• Luogo: Piazzale degli Eroi, Selvacava, Ausonia (FR)
• Organizzatore: Gruppo d’Amici di Selvacava
• Ingresso: libero

Laina e ceci: un piatto antico della Ciociaria

La laina con i ceci è uno dei piatti più antichi e identitari della cucina ciociara. La laina (una pasta fresca lavorata a mano, simile a tagliatelle ruvide) si sposa con i ceci in un piatto semplice ma di straordinaria bontà, legato alla tradizione contadina e povera del territorio.

Selvacava e la sua comunità

Selvacava è una delle frazioni più vivaci di Ausonia, capace di organizzare ogni anno eventi di qualità che richiamano partecipanti da tutto il territorio. Il Piazzale degli Eroi diventa per due serate il cuore gastronomico della Ciociaria meridionale.

Scopri altri eventi in Ciociaria su visitciociaria.com.